Die literarische und kulinarische Reise führte die Besucher nach Süditalien. Dierichs las aus dem in diesem Jahr erschienen prallen Sinnenroman amüsant und unterhaltsam vor. Die Naivität der Rosa und ihr verklemmtes Verhältnis zum Sex sorgten für manchen Lacher bei den 24 Besuchern. Zwischen den einzelnen Textpassagen erklärte der Italien-Kenner Dierichs die Besonderheiten der sizilianischen Weine, die zur Lesung gereicht wurden, und wie man sie richtig genießt:    „Einen    kleinen Schluck in den Mund nehmen, Luft einziehen, den Wein auf der Zunge bewegen und an den Rändern in die Kehle laufen lassen." Da sei man nach drei Gläsern über den Abend betrunkener, als wenn man sich eine Flasche innerhalb einer Stunde einhilft. „Die Deutsche sind da immer so hektisch: schnell trinken, schnell erzählen und schnell entspannen." Mit Weinen kennt der gebürtige Weimarer sich aus.        

Kerzen flackern in jugendstiligen Leuchtern, auf den Wänden schreiten zierlich gemalte Wundervögel durch stilisierte Bäume, im Hintergrund Klaviergeklimper und leises Gläserklingeln: derart stimungsvoll bemüht man sich im "Walden", das Hinterzimmer zum literarischen Salon zu verwandeln (künftig jeden ersten Montag im Monat. Am 1. Februar liest Peter Brasch). Stephan Dierichs' Weinlesung und Degustation harmoniert mit dem genius loci: wie einst der Essayist H. D. Thoreau, dessen Einsiedlerzyklus dem Restaurant in der Chorinerstraße 35 als Namensgeber diente, zog es anno 1991 auch den gelernten Elektromonteur, Kranfahrer und Diplomschauspieler in die Eremitage. Allerdings nicht nach Massachusetts, sondern in die Toskana. Daß Stephan Dierichs bei seiner Lesung kaum ein Klischee ausläßt, liegt wohl in der Natur der Sache. Von der Wendehysterie so entnervt wie von der neuen Reisefreiheit begeistert, wählt der 34jährige das vermeintlich idyllische Leben im fröhlichen Weinberg. In kurzen Episoden fallen blasse süddeutsche Touristen in das pinienbestandene Paradies ein wie die Rebläuse, sind die einheimischen Winzer zahnlos und verschmitzt, ist die polizia bestechlich und selbst der Hütehund ein korrupter Schelm. Die eigentlichen Stars des Abends sind ein Chianti aus Castellino (charaktervoll, ausgewogen), ein Rosso Toscano (gehaltvoll mit starker Frucht) und ein Rosso di Greve (feingliedrig mit schwacher Maggi-Note). Und die Prosa? Rollt sehr leicht über den Gaumen, mit starken Heiterkeits-Aromen, im Abgang ganz wenig Moralinsäure. Denn die Erkenntnis, bitter wie ein Espresso, beendet den Selbsterfahrungstrip: Freundschaft wird in der Toskana nicht erworben, sondern vererbt - in der Fremde bleibt der Fremde ein Fremder.

Die Wände voller Bücher, Kerzen und ein gutes Glas Rotwein auf dem Tisch - die andere Buchhandlung gibt, im rechten Licht betrachtet, ein behagliches Wohnzimmer ab. Weinlesung. Inhaber Manfred Keiper und Uwe Behrend, der das Feinkost-Lädchen "Ombre" am Barnstorfer Weg betreibt, haben zusammengemixt, was sie Genießern bieten können. Und ihr Konzept geht auf.
Dreimal haben die beiden schon gemeinsam in die Buchhandlung am Ulmenmarkt geladen, um edle Rebensäfte vorzustellen und auch literarisch in die jeweilige Region zu entführen. Jüngstes Reiseziel: die Toskana. Für den Schauspieler Stephan Dierichs, der die Gäste durch den Abend führt, ein Heimspiel. Nachdem er bis 1991 im Rostocker Volkstheater und danach noch eine Weile in Magdeburg auf der Bühne stand, beschloss er, eine Auszeit zu nehmen. Mit Frau und Kindern zog er in die Toskana und arbeitete vier Jahre lang als Verwalter auf dem Weingut "Vignano". Heute ist er unter anderem Gastdozent in der Rostocker Hochschule für Musik und Theater. Und während Uwe Behrend den "Sangiovese di Toscana" einschenkt und Antipasti serviert, denkt er schmunzelnd zurück: "Als gelernter DDR-Bürger kannte ich damals nur Rosentaler Kadarka, Stierblut und die ach so schwarze Mädchentraube. Aber ich dachte, Traktor fahren, das wird schon klappen."
Raus aus dem Schmuddelwetter, rüber über die grünen Alpen... ach ja. Die Zuhörer blinzelten versonnen in den Abend. Dierichs plaudert sich vom Sangiovese über einen "Rosso di Greve" zum "Montemaggio", Jahrgang 1994, und fordert die Gäste auf, mit allen Sinnen zu genießen. Schließlich könne allein die Nase bis zu 3000 verschiedene Gerüche, der Mund dagegen gerade mal vier Geschmacksrichtungen wahrnehmen. Dazu liest er aus seinem unveröffentlichten Buch "Mit dem Traktor durch die Toskana".
Rund zweieinhalb Stunden dauert die Weinlesung. Thema der nächsten Veranstaltung dieser Reihe: die Riesling-Weine. Am 6. Mai, 20.00 Uhr, wird die andere Buchhandlung wieder in Kerzenlicht getaucht. Wer dabei sein will, der sollte allerdings rechtzeitig Karten bestellen. Nur rund 40 Gäste finden zwischen den Bücherregalen Platz. Und Manfred Keiper bedauert: "Fast doppelt so viele Leute wären gerne gekommen."

  Neue Veranstaltungsreihe "Weinlesung" im "El Garden Infernale" Pankow. Seit zwei Jahren bemüht sich das Veranstaltungsteam des "El Garten InfernaIe" darum, speziell Künstler aus Pankow vorzustellen und ihre Arbeiten in der Breite Straße 43 a zu präsentieren. So stellte beispielsweise erst kürzlich die in Pankow lebende Fotografin Vera Tenschert ihre interessanten Helene-Weigel- Fotos vor. Kürzlich nun eröffnete der in Pankow lebende Schauspieler und Regisseur Stephan Dierichs seine Reihe "Weinlesungen". Nach Engagements als Schauspieler in den Jahren 1986 bis 1992 unter anderem am Volkstheater Rostock, den Freien Kammerspielen in Magdeburg und einer Reihe von Funk- und Fernsehproduktionen, entschloss sich Dierichs im Jahre 1993, die Leitung eines Weingutes in Italien zu übernehmen. Hier lernte er von der Pike auf alles über Anbau, Pflege und Verarbeitung des Weines und zeichnete zugleich als sensibler Beobachter des Alltagslebens seine Beobachtungen und Erfahrungen auf. So ist sein Buch "Mit dem Traktor durch die Toskana" entstanden, das kürzlich erschien. Einen kleinen Einblick gab und gibt Stephan Dierichs dem Pankower Publikum auch bei seinen Lesungen im "El Garten Infernale". Dazu vermittelte er einiges Wissen aus seinem reichen Erfahrungsschatz im Umgang, dem Genuss und der Auswahl von Weinen, berichtete über Impressionen aus vier Jahren Leben und Arbeiten in den Weinbergen der Toscana. Wer die Veranstaltungen bisher verpasst hat, braucht nicht traurig zu sein: Weitere Weinlesungen sind am Freitag, 10. November sowie für den 8. Dezember geplant. Übrigens besteht die Idee der Veranstaltungsreihe "Weinlesungen" darin, einen literarischen Abend mit Weingenuss zu verbinden und dabei die typischen Weine der Region kennenzulernen, über die gerade gelesen wird.

  Es gibt viele Lesungen in Berlin. Besonders am Prenzlauer Berg, dem Bezirk der Unangepaßten. Wo in jedem Hinterhof ein Roman wartet, in jedem Keller eine Neuentdeckung. Meistens geht es um Liebe, Glück und Totschlag. Die üblichen Leiden des Berliner Alltags. Stephan Dierichs erzählt eine andere Geschichte. Zwar wohnt auch er in Berlin, und am Prenzlauer Berg hat er lange gelebt, doch wie es sich für jemand gehört, der in Weimar zur Welt kam, ist er irgendwann nach Italien aufgebrochen. Ausgewandert in die Toskana. Nicht um dort Urlaub zu machen, sondern um als Weinwinzer zu arbeiten. Auf einem 500 Jahre alten Gut bei Vignano, mit 15 Hektar Reben, 800 Olivenbäumen und fast 365 Sonnen im Jahr. Vier Jahre lang - mit Frau und zwei kleinen Kindern.

Was dort so alles passierte zwischen blauem Himmel und verbrannter Erde, zwischen Reben und Holzfässern, das hat er aufgeschrieben. Es ist als Buch veröffentlicht worden: "Mit dem Traktor durch die Toskana". Aus diesem Buch liest er nun vor - in verschiedenen Städten und immer wieder im Künstlerlokal Walden, am Rande des Prenzlauer Berges, wo es noch etwas ruhiger zugeht, kultivierter, besinnlicher.

Ein Flur und ein Vorhang trennen ihn und seine Zuhörer, die an einem langen Holztisch sitzen, von den übrigen Lokalbesuchern. Ein Raum mit Kerzenlicht und Pflanzenornamenten an den Wänden. Es soll auch an diesem Abend um den Wein gehen - wie er gekeltert wird, der Natur abgerungen und wie man ihn trinkt, riecht, anschaut. So viele verschiedene Farben und Geschmackstöne wollen entdeckt und genossen werden. Nicht nur auf dem Papier, nicht nur für die Ohren - auch für Gaumen und Zunge.

"Schütteln Sie das Glas ruhig ein wenig, damit der Wein seinen Geschmack entfalten kann. Versuchen Sie ihn mit der Nase zu erkennen oder halten Sie ihn ans Kerzenlicht, um die Farbe des Weins zu sehen und dann lassen Sie den Wein langsam auf der Zunge rollen, bis er an den Zungenfetzen herunter fließt." Hmh. Dierichs nippt behutsam an seinem halb gefüllten Weinglas. Lächelt. Die Augen leuchten. Guter Wein. Er hat ihn selbst ausgesucht. Diesmal ist es nicht sein eigener. Für den hat er viele Preise bekommen. Nicht sein eigener, aber ein guter Wein. Das finden auch die Gäste. Und als jeder am Tisch dem ersten Weinritual gefolgt ist, wird das Essen aufgetragen. Der erste Gang - und alle stürzen sich mit höflicher Zurückhaltung auf Tomatensalat mit Manchego - Käse, Pilze aus der Pfanne, Blätterteig mit Spargel - Ragout, Artischocken. Andere Gerichte werden folgen, andere Weine. Delikatessen.

"Das Essen verändert den Weingeschmack natürlich auch", sagt Stephan Dierichs, der nun sein Buch aufschlägt, während die Gäste genüßlich schlemmern. "Ein guter Wein lebt. Er nimmt neue Nuancen an. Doch sein Geschmackskern bleibt. Je besser der Wein ist, desto länger bleibt er einem im Mund. Schon ein kleiner Schluck genügt dann." "Die menschlichen Sinne können soviel erspüren, wenn der Mensch sich darauf einläßt", bemerkt eine Frau ganz freudig und staunend über diese Einsicht. Sie ist zu Besuch in Berlin, eine Bekannte hat sie mitgenommen zur Lesung, und nun reist sie also gleich weiter nach Italien. "Ja", das stimmt", meint Dierichs. "Wein ist ein Lebensmittel. Nicht lebensnotwendig, aber ein Mittel, das lebt." Darin geht es auch im Buch. Es ist eine persönliche Annäherung an den Wein, die Kunst der Weinlese. Eine Annäherung an die Menschen, die in der Toskana mit und vom Wein leben.

Wie zum Beispiel Enelio, der Dierichs half bei der Arbeit im Weinberg. Beim persönlichen Kontakt mit Säuren und Stöcken, Trauben und Most. Am Pflug und auf dem Traktor. Enelio erklärte dem germanico die Geheimnisse und natürlichen Gesetze der Landschaft, des Wetters, denen sich der Mensch zu fügen hat. Ob es ihm paßt oder nicht. "Gott bestimmt das Wetter und den Wein." Sagte das braungebrannte Original nur, wenn einmal Regen kam und die geplanten Arbeitsabläufe durcheinander brachte. Es störte ihn nicht. Dann gab es eben anderes zu tun. Dann würde der Wein eben eine andere Richtung, eine andere Gärung nehmen.

In der DDR war Stephan Dierichs anderen Menschen begegnet. Als Elektromonteur und Beleuchter, als Fahrschullehrer und Kraftfahrer. Später dann als Student an der Hochschule für Schauspielkunst "Ernst Busch", als Schauspieler in Rostock. Deutsche Planerfüllung, künstlerischer Perfektionismus - doch damit war in der Toskana keine Lira zu machen. Und vielleicht zog es Dierichs deshalb dorthin. Unbewußt. Zum berühmten Ganz Anderen, das auch immer viel von einem selbst beinhaltet. Die Rolle des Weinwinzers konnte er nicht einfach ausziehen - wie eine Rolle in einer Komödie von Kleist oder Lessing, die man auch nicht so leicht ausziehen kann. Die Rolle des Weinwinzers war das Leben selbst, das einfache, nackte Sein - und die Natur, der Weinberg, das war die Bühne. Unveränderlich im Wechsel. Mit den verschiedenen Akten der Jahreszeiten.

Die Gäste der Weinlesung hören Dierichs gespannt zu. Und weil man nicht nur am Wein gerochen hat, sitzen einige von ihnen inzwischen lockerer und offener auf ihren Stühlen. Der Wein als Kulturwert für Körper und Seele. Das wußten auch schon frühere Generationen und andere Kulturen, über die Dierichs nun spricht. Ein kleiner Exkurs durch Zeit und Raum. Manche Völker und Stämme schrieben dem Wein einen geheimen Zauber zu, weil er ihre Sinne veränderte. Als etwas Heiliges, Übersinnliches verstanden sie ihn. Bereits die Germanen betrachteten vor 3000 Jahren den Honigwein, den sie Met nannten, als ein Geschenk der Götter. Und auch in der katholischen Kirche spielte der Wein als Meßwein immer schon eine wichtige Rolle.

Stephan Dierichs läßt der Wein nicht mehr los. Sein Wesen, seine Eigenschaften. All die verschiedenen Jahrgänge und Weinarten. Ob Chianti, Pinot, Cabernet. Unzählige kennt er. Nicht nur die der Toskana. Und es ist wunderbar zu erleben, wie die Zeit als Winzer in Italien diesen gebildeten Schöngeist, der auch so viele praktische Dinge beherrscht, beflügelt hat und weiter beflügelt. Inzwischen hat er wieder gespielt in Deutschland. Unter Hans Günther Heime in Essen. Im Fernsehen, in einer ZDF - Serie. Verschiedene andere Theaterprojekte begleitet er. Doch Dierichs ist wählerisch. Der Wein hat ihn viel gelehrt. Eine gute Auslese verlangt manchmal Beschneidung, Reduktion. Er spielt nur das, was ihm gefällt. Ein guter Winzer gibt seinen Trauben viel Aufmerksamkeit, Zeit zur Reife. Nur so bekommt der Wein Charakter. Ein guter Schauspieler lebt mit seinen Rollen und Figuren ebenso. Das verlangt Mut. Den Willen zu Freiheit und Unabhängigkeit. Weder im Weinhandel, noch im Theatergeschäft ist dafür soviel Platz. Maßgeschneiderte, künstlich manipulierte Produkte werden verlangt. Es wird viel gepanscht. "Pfusch" nennt Dierichs das und lehnt es ab. Auf der Bühne und im Glas.

Nach 2 ½ Stunden ist die Lesung vorbei. Manche Gäste wollen das Buch kaufen, bitten um eine Unterschrift mit Widmung. Andere erkundigen sich nach den Kindern. Ob sie noch italienisch sprechen. "Besser als der Vater", antwortet Dierichs schmunzelnd. Er hat als einziger nichts gegessen, nur gesehen, was den Gästen kredenzt wurde. Doch eine Portion bleibt immer übrig. Die gönnt er sich jetzt. Auf der anderen Seite des Vorhangs, wo die anderen Lokalgäste sitzen, ist es nun doch etwas lauter geworden. Kellnerinnen flitzen umher. Stimmen sausen. Die Tische sind vollgefüllt mit Gebärden und Gesichtern. Das ein oder andere kennt man. Eine wilde Mischung von Lippen, die rauchen, reden und trinken. Bier - und Weingläser schaukeln durch die Luft. Worte, die sich um Fußball, Kinofilme oder den Job drehen. Laute, schnelle Worte. Drängender als die Worte des Weines, die leiser und tiefer fließen. Doch sie bleiben lange auf der Zunge, die Worte des Weinlesers. Molto bene.

Und man blieb sitzen. Der Abend hatte Menschen im Ge­spräch zusammengeführt, wie man es besser nicht hätte orga­nisieren können. Stephan Die­richs, dem Kulturverein, dem fleißigen und sympathisch für­sorglichen ,,Personal" - das Ti­sche eindeckte, Einlass ge­währte,  Bücher  verkaufte, Wein ausschenkte - , und na­türlich Bacchus sei Dank!